セレブ感がありながらもどこか庶民的な雰囲気も漂う麻布十番にお店を構える
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双。
著名人も多く通っていると聞く、お肉好きの人々の間では話題のお店です。
人気の秘密は上質な肉料理とライブ感溢れるキッチン。
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双の人気の秘密を紹介していきます。
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双ってどんなお店？
「【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双」を検索してみると、HP上では多くを語っておらず、
口コミサイトに書き込みがある程度。
ベールに包まれた【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双はどんなお店なのでしょうか。
大阪の「ホルモンふたご」が展開する高級路線のお店
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双は大阪の焼肉「ホルモンふたご」を展開する
株式会社FTG Companyが立ち上げた肉割烹のお店。
株式会社FTG Companyは世界に約100店舗を展開する焼肉チェーンです。
「ホルモンふたご」というと、コスパを重視した庶民的な焼き肉店ですが、
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双は同じグループの中でも「肉亭ふたご」、
「FUTAGO37 WEST 17th」と並ぶ高級路線を全面に出したお店となっています。
麻布十番というロケーション
お店は高級路線を全面にしていることもあり、都内でも多くのセレブが住むことでも
知られている麻布十番にあります。
麻布十番というと高級住宅街を想像される方もいらっしゃることでしょう。
ですが、実は庶民的なお店から高級料理まで楽しめるエリア。
また外国人が多く居住しているエリアでもあり、和食から中華、
フレンチ・イタリアンなど、様々なレストランが軒を連ねる街。
そんな麻布十番にある【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双は、
高級感のあると隠れ家的なお店として展開しています。
元リッツ・カールトンの料理長が手掛ける料理
高級感溢れる店構えだけでなく、
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双で出される料理が素晴らしいと評判です。
料理長を務めるのはラグジュアリーホテルとしても名高い、
リッツ・カールトンのレストランで腕を振るっていた経験もある方。
一流ホテルのレストランでの経験を持つ、
料理長が生み出す料理がよい口コミサイトで高い評価を得ています。
コチラのサイトから【 焼肉割烹料亭 双子 】ホームページへいき『ご紹介予約』からのご予約で
おすすめの乾杯ドリンクプレゼント♪
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双の雰囲気
大阪の焼肉「ホルモンふたご」を展開する高級路線のお店、【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双は、
セレブや外国人も多く住む麻布十番というロケーション。
リッツ・カールトンでも腕を振るっていた料理長が指揮する肉割烹であることは
おわかりいただけたことでしょう。
麻布十番だし、高級路線のお店なると入りにくいお店なのかな？
と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
ここからは【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双のお店の雰囲気を紹介していきます。
高級寿司店を連想させる外観
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双の外観は高級寿司店を思わせる外観。
藍色の暖簾と木製の引き戸が高級感を漂わせています。
一見、お寿司屋さんを連想させますが、焼肉料亭です。
純和風なお店構えから、ディナーを楽しめる雰囲気になっています。
ライブ感あふれるオープンキッチン
カウンターの前で作られるオープンキッチンが【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双で
食を楽しむ醍醐味。
目で見て、音を聞き、香りを堪能しつつ、料理長の調理行程を見ながら、
会話も楽しめるのがポイントのひとつ。
オープンキッチンで調理行程をあえて見せることで、臨場感あふれる料理を体感できます。
五感をフルに使って楽しめるのが【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双の魅力です。
カウンター＆個室が隠れ家感をそそる
高級寿司店を思わせる外観に続き、隠れ家感をそそる内装になっています。
カウンター8席、6名まで使用可能な個室。
計14席と座席数はけして多いとは言えません。
お店のコンセプトが「高級肉割烹」なので、
席数を少なくすることで行き届いたサービスを実現しています。
内装は「和」を意識した落ち着いた空間。
木製のカウンターテーブルからも高級料理店の洗練されたスタイリッシュ感が感じられるでしょう。
麻布十番にたたずむ【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双の扉の向こうは、
隠れ家感のある知る人ぞ知るお店といった雰囲気に包まれています。
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双のごだわり
外観、内装共に高級寿司店を思わせる雰囲気で、
選ばれた人の身が入れる隠れ家的な趣も感じられる【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双。
外観や内装、カウンターキッチンでのライブ感溢れるお店の雰囲気も大切ですが、
気になるのはどんなお料理が提供されているのか、でしょう。
ここからは【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双のお料理へのこだわりと
おすすめのタイプを紹介していきます。
全20品、おまかせコースオンリー
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双の特徴のひとつとしてあげられるのが、
コースがひとつであること。
たいていのレストランや和食店ではアラカルトメニューがありますが、
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双では料理長のおまかせコースのみ。
こういったお店は最近ではめずらしいことではなくなっていますが、
客数が最大14名なので、メニューをコースひとつに絞ることで、
よりきめの細かい料理とサービスが提供できます。
コース料金は19,800円（税抜）。
けして庶民的な価格帯とは言えない価格帯となっていますが、
コースの内容が20品となっているので、納得のいく価格と言えるでしょう。
過去のコース内容一例
1.琥珀の筋スープ
2.フォアグラと和牛ヒレの小どんぶり
3.新鮮牛ハツの刺身
4.和牛ハラミのユッケ
5.和牛のタン炭火焼
6サラダ
7.和牛サーロインの出汁ダレ焼き
8.カンジャンケジャン
9.茶碗蒸し
10.和牛サーロインの肉寿司
11.和牛ヒレの炭火炙り焼き
12.ポッサム
13.旬の焼き野菜
14.「双」オリジナルのブレンド米
15.和牛のハラミ焼き
16.ホルモンスープ
17.冷麺
18.本わらび餅
19.コーン茶アイス
20.食後のお飲み物
また使われている肉部位は最上級。
極上のお肉が刺し、焼き、炙りなど様々な調理法で次々登場します。
全20品となるとそんなに肉ばかり食べられないし、
飽きてくるのでは？と思われる方もいらっしゃることでしょう。
間の箸休めも意識したメニューが随所に盛り込まれ、
おいしいものを少しずつ、たくさんの種類を楽しみたい！という
お肉好きの方のニーズに応えるコース設計になっています。
口コミサイトをチェックしているとお料理もさることながら、
「デザートのコーン茶アイスがおしかった」などのコメントも見られます。
メインの料理、箸休め、デザートに至るまで、
メニューの細部に対するこだわりが感じられます。
一期一会、旬の食材へのこだわり
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双のこだわりは、
最高級の肉部位を提供するだけではありません。
刺し、炙り、焼きなど様々の調理法で提供されるお肉に添えられている野菜等は、
旬の素材を使用。
その季節の旬の素材をベストな調理法で提供しています。
旬の食材との出会いは一期一会。
ゆえに【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双では毎月メニューが変わっていきます。
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双に行けば、
その季節の一番おいしい食材を一番おいしい調理法で食べられます。
またこだわりは食材だけでなく器にも。
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双ではお料理の器は江戸の骨董品を使用。
お料理がより美しく、おいしさが増すような器で登場します。
お料理の味はもちろんのこと、高級寿司店を思わせるお店のたたずまい、
視覚から感じる美しさへもこだわりを持っているお店と言えます。
洗練された空間が、おすすめのタイプは？
洗練された空間、アーティスティックなお料理が注目される、
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双。
価格帯も高級感があります。
では、どんなタイプの方のおすすめなのか。
おすすめのタイプは次の通りです。
カウンター越しで料理長との会話を楽しみながら食事を楽しめるのが、
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双。
お肉好きの方のみならず、ワンランク上のお店を体験したい方に最適です。
さらに記念日やご褒美ディナーにちょっといいお店に行きたい！と思われている方にも
全20品のコースが楽しめる【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双はおすすめです。
また個室もあるので、接待などで利用しても喜ばれるでしょう。
予約方法は次の通り。
他にもグルメサイト等でも予約はできますが、インスタからの予約が便利。
お店の雰囲気も写真も確かめられるので、
雰囲気を確かめたい方にはインスタからの予約がよいでしょう。
まとめ
「【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双｜ライブ感溢れるお店の秘密とは？」では
高級焼肉割烹料亭の双のライブ感溢れるお店の秘密を紹介してきました。
【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双の特徴は次の通り。
■大阪の焼肉「ホルモンふたご」が展開する高級路線の肉割烹
■セレブや外国人が多く住む、麻布十番にある
■リッツ・カールトンで腕を振るった料理長が料理を担当
お店の雰囲気、お料理は次の通りです。
■高級寿司店を思わせるインテリア
■カウンターと個室 14席の隠れ家的雰囲気
■ライブ感溢れるカウンターキッチン
■全20品のおかませコースのみ
■予約はインスタからがおすすめ
洗練されtた落ち着いた空間で極上の肉料理を楽しみたい！
ワンランク上のお店の雰囲気を楽しみたい方に【焼肉料亭】麻布十番 肉割烹 双はおすすめです。
ぜひ、高級焼肉割烹料亭の双に予約して行ってみてくださいね。
コチラのサイトから【 焼肉割烹料亭 双子 】ホームページへいき『ご紹介予約』からのご予約で
おすすめの乾杯ドリンクプレゼント♪